胞磷膽堿維生素膠囊fda食品注冊標準介紹

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FDA 食品安全現代化法案 (FSMA) 正在改變國家的食品安全體系，將重點從應對食源性疾病轉移到預防上。國會頒布 FSMA 是為了應對全球食品系統的巨大變化以及我們對食源性疾病及其后果的理解，包括認識到可預防的食源性疾病既是一個重大的公共衛生問題，也是對食品經濟福祉的威脅系統。根據美國疾病控制與預防中心的*新數據，美國每年約有 4800 萬人（六分之一）生病，128,000 人住院，3,000 人死于食源性疾病。這是一個重大的公共衛生負擔，在很大程度上是可以預防的。

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FDA認證需要提交的文件清單：

1、《協議》（法人代表簽字，加蓋公司公章）

2、法律地位證明文件（營業執照、事業法人代碼證等，復印加蓋公章）

3、有效期內的資質證明或生產許可證（復印加蓋公章）

4、正式申請書

5、產品說明書

6、產品技術手冊

7、產品相關圖紙

8、FDA新增加要求提交的其他文件（如有）

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1、FDA普通食品認證時間

（1）普通食品FDA認證時間

美國FDA對普通食品的認證周期：由于普通食品不涉及流程注冊和認證，只需要記錄企業信息，即可以追溯，所以客戶只需要提供申請人信息，如企業信息和產品信息，如：制造商的名稱、地址、電話號碼、聯系人、電子郵件地址、傳真等。

（2）罐頭食品FDA認證時間

罐頭食品相比普通食品需要更多的時間才能通過FDA認證，因為罐頭需要在FDA法案中進行產品工藝注冊和備案，所以周期會比較慢，主要是因為在備案產品工藝時要提供很多東西，比如工藝要求，工藝流程比較復雜，等待時間比較長，所以認證時間也需要至少60個工作日。