紅曲米fda食品標準介紹

紅曲米fda食品標準介紹

FDA是食品藥品監督管理局（Food and Drug Administration）的簡稱。FDA有時也代表美國食品藥品監督管理局。FDA由美國國會即聯邦政府授權，是專門從事食品與藥品管理的*.高執法機關，也是一個由醫生、律師、微生物學家、化學家和統計學家等專業人士組成的致力于保護、促進和提高國民健康的政府衛生管制的監控機構。其它許多國家都通過尋求和接收 FDA 的幫助來促進并監控其本國產品的安全。

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FDA認證需要提交的文件清單：

1、《協議》（法人代表簽字，加蓋公司公章）

2、法律地位證明文件（營業執照、事業法人代碼證等，復印加蓋公章）

3、有效期內的資質證明或生產許可證（復印加蓋公章）

4、正式申請書

5、產品說明書

6、產品技術手冊

7、產品相關圖紙

8、FDA新增加要求提交的其他文件（如有）

紅曲米fda食品標準介紹

中國制造深受國內外客戶的喜愛 ，特別是中國的美食及地方特產小吃等。隨著生產工藝的不斷改良，中國食品及食品深加工產品遠銷海內外，隨著食品安全的問題日趨嚴重，各國都加強進口食品的管控。美國食品藥品監督管理局即FDA，由美國國會即聯邦政府授權，專門從事食品與藥品管理的高的執法機關。

1.食品的例子包括：飲食補充劑、飲食成分、嬰兒配方食品、飲料（包括酒精飲料和瓶裝水）、水果和蔬菜、作為食用和食品成分的農產品原料、罐頭食品和冷凍食品、焙烤食品、休閑食品和糖果（包括口香糖）、活的食用動物、動物飼料和寵物食品。

2.食品接觸物質和殺蟲劑不屬此暫行法規的“食品”范疇，因此從事食品接觸物質和殺蟲劑的生產/加工、包裝或儲藏企業無須向fda注冊。

3.生產/加工、包裝或儲藏在美國消費的人類食品或動物飼料的企業的所有者、經營者或代理商以及由他們授權的個人，必須于2003年12月12日之前向fda注冊其企業；國外企業在注冊時，必須指定一個美國代理人（企業的進口商或經紀人），其必須在美國居住或有經營場所，且必須身在美國。