蛋白質fda食品認證一些常見細節問題
蛋白質fda食品認證一些常見細節問題
FDA 食品安全現代化法案 (FSMA) 正在改變國家的食品安全體系，將重點從應對食源性疾病轉移到預防上。國會頒布 FSMA 是為了應對全球食品系統的巨大變化以及我們對食源性疾病及其后果的理解，包括認識到可預防的食源性疾病既是一個重大的公共衛生問題，也是對食品經濟福祉的威脅系統。根據美國疾病控制與預防中心的*新數據，美國每年約有 4800 萬人（六分之一）生病，128,000 人住院，3,000 人死于食源性疾病。這是一個重大的公共衛生負擔，在很大程度上是可以預防的。
蛋白質fda食品認證一些常見細節問題
關于食品fda注冊客戶常問的幾個問題：
1、出口美國食品企業是否每次都需要fda注冊？同一家食品企業每次出口不同食品是否需要再注冊？
答：食品fda注冊是針對企業的注冊，一個企業對應一個注冊號，也會有企業生產的相關食品產品信息記錄，只要該食品企業已注冊了fda號，則其所生產的所有食品出口美國都可用這fda注冊號，都通用。因此，一家食品企業僅需注冊登記一次，申請一個fda注冊號即可，但要注意后期更新注冊維護，否則無法保證原有fda注冊號長期一直有效。
2、國內食品出口企業申請fda注冊登記需要美國代理人，沒有美國代理人怎么申請？
答：針對國內出口食品企業申請fda注冊登記的，若沒有美國代理，我司可提供美國代理服務以完成fda注冊登記申請，除fda注冊代理服務外，我司也會為代理企業提供后期的注冊更新維護，以保證fda注冊號可長期有效使用。
3、食品fda注冊號有效期是多久？是否長期有效？
答：根據美國《fda食品安全現代化法案》的要求，自2011年7月4日起，出口美國的國外食品企業每2年要在fda進行一次更新注冊，注冊時間為每偶數年的10月1日到12月31日。如果企業沒有按時完成更新注冊，則原有注冊號將在更新注冊規定時間后自動作廢，即原有fda注冊號將無效不能再使用，即使企業重新申請也將得到一個新的fda注冊號，無法再申請到原有注冊號。因此，廣大中國食品出口企業必須引以重視，以避免不必要的損失。
蛋白質fda食品認證一些常見細節問題
美國FDA食品注冊范圍
中國制造深受國內外客戶的喜愛 ，特別是中國的美食及地方特產小吃等。隨著生產工藝的不斷改良，中國食品及食品深加工產品遠銷海內外，隨著食品安全的問題日趨嚴重，各國都加強進口食品的管控。美國食品藥品監督管理局即FDA，由美國國會即聯邦政府授權，專門從事食品與藥品管理的高的執法機關。
1.食品的例子包括：飲食補充劑、飲食成分、嬰兒配方食品、飲料（包括酒精飲料和瓶裝水）、水果和蔬菜、作為食用和食品成分的農產品原料、罐頭食品和冷凍食品、焙烤食品、休閑食品和糖果（包括口香糖）、活的食用動物、動物飼料和寵物食品。
2.食品接觸物質和殺蟲劑不屬此暫行法規的“食品”范疇，因此從事食品接觸物質和殺蟲劑的生產/加工、包裝或儲藏企業無須向fda注冊。
3.生產/加工、包裝或儲藏在美國消費的人類食品或動物飼料的企業的所有者、經營者或代理商以及由他們授權的個人，必須于2003年12月12日之前向fda注冊其企業；國外企業在注冊時，必須指定一個美國代理人（企業的進口商或經紀人），其必須在美國居住或有經營場所，且必須身在美國。
