酸味劑FDA認證是什么認證，為什么要辦理，辦理后有什么好處

FDA 食品安全現代化法案 (FSMA) 正在改變國家的食品安全體系，將重點從應對食源性疾病轉移到預防上。國會頒布 FSMA 是為了應對全球食品系統的巨大變化以及我們對食源性疾病及其后果的理解，包括認識到可預防的食源性疾病既是一個重大的公共衛生問題，也是對食品經濟福祉的威脅系統。根據美國疾病控制與預防中心的Zui新數據，美國每年約有 4800 萬人（六分之一）生病，128,000 人住院，3,000 人死于食源性疾病。這是一個重大的公共衛生負擔，在很大程度上是可以預防的。

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食品FDA認證農產品、海鮮注冊管理機構是食品安全營養中心(cfasan)，其職責是確保美國食品供應安全、干凈、新鮮、清晰。為執行本生物恐怖法案FDA的規定，2003年10月10日，食品企業注冊暫行終法規出臺，包括：國內外從事生產/加工、包裝、儲存美國人和動物消費的食品企業必須面向FDA所有涉及注冊的企業必須在2003年12月12日前注冊；企業可以在線注冊，也可以填寫注冊表或使用包含相關注冊信息的企業。1.食物的例子包括：飲食補充劑、飲食成分、嬰兒配方食品、飲料(包括酒精飲料和瓶裝水)、水果和蔬菜、罐頭食品和冷凍食品、烘焙食品、休閑食品和糖果(包括口香糖) 活食動物、動物飼料和寵物食品。2.食品接觸物質和殺蟲劑不屬于本暫行法規“食品”因此，從事食品接觸物質和殺蟲劑的生產/加工，包裝或儲存企業無需面向FDA注冊。3.生產/加工、包裝或儲存在美國消費的人類食品或動物飼料的企業所有者 經營者或代理人以及經其授權的個人，必須在2003年12月12日前到達FDA注冊其企業；外國企業注冊時，必須指定美國代理人(進口商或經紀人)，必須在美國居住或有營業場所，必須在美國。